Petits rappels et conseils sur la diversification alimentaire de votre enfant jusqu'à 3 ans
11/06/2024
Un petit message de Véro qui vous accompagne dans l'alimentation de vos enfants au quotidien en tant qu'auxiliaire de puériculture.
Lait maternel ou UHT : 500ml/jour sans jamais dépasser 800ml/jour
Produits laitiers : équivalence pour 200ml de lait = 20g de fromage ou 2 petits suisses
Fruits et légumes : A partir d'un an légumes et fruits crus et/ou cuits à chaque repas, selon l'appétit.
Légumes secs : Quelques cuillères une fois par semaine pour les enfants de moins d'un an. Au delà, 2 fois par semaine.
Pommes de terre et autres féculents : tous les jours avec les légumes. Moins d'un an, 1/2 féculent 1/2 légumes (par ex, sur 200g, partager moitié féculents, moitié légumes). Au delà, 3 à 4 cuillères à soupe selon l'appétit.
Volailles, viandes, poisson, oeuf : Moins d'un an, 10g/jour, entre 1 et 2 ans 20g/jour ou 1/3 d'oeuf dur. Au delà, 30g par jour ou 1/2 oeuf dur
Matières grasses : Moins d'un an 1cc d'huile ou 1 noisette de beurre. Au delà, 2cc d'huile ou 2 noisettes de beurre.
Nous vous rappelons que nous suivons les conseils de "Santé Publique France" en ce qui concerne la diversification alimentaire. De ce fait, chaque semaine sont servis à la crèche du poisson blanc, du poisson gras, de la viande blanche, du boeuf, des oeufs, des légume secs (1/semaine). Légumes crus et cuits, féculents, produits laitiers et fruits chaque jour. Nous vous conseillons de ne pas donner de viande, poisson, oeuf le soir puisque les enfants ont la quantité journalière suffisante le midi à la crèche.
Il est important de proposer progressivement des repas solides avec des textures adaptées à chaque âge pour que les enfants puissent développer leurs capacités de mastication et le développement de leur machoîre.
Pour terminer, il n'est pas nécessaire de donner un goûter à votre enfant en rentrant à la maison. A la crèche, nous proposons laitage, fruits, pain ou gâteau.